让顾客成为你的会员，是餐厅保持源源不断回头客、高复购率的强效手段。近几年，越来越多的餐饮企业建立起了会员制，会员卡、储值卡......只要员工积极引导、推荐，促成率都还不错。但如果有一套工具，可以代替人工引导、可以实现主动传播裂变，不进店也能转化会员，达到自助营销的效果！
建立会员制，首先你会考虑如何快速拥有一批基础会员，其次折扣怎么给。
很多餐饮店苦于自身吸客能力有限，顾客不进店，别提开通会员了！曾经，“支付即会员”的概念在餐饮业形成了一场风暴，让企业看到了高效提升会员量的新途径，在如今依然奏效！进阶版的“服务即会员”，餐饮企业可以实现与顾客在不受时空限制下的互动，告别过去顾客必须进店才能互动的被动局面，从而提高会员的转化率和消费频次。
再者，秒杀、拼团、砍价等工具的使用，通过朋友圈裂变营销打造餐饮爆品，营销游戏的设置让会员拉新变得更简单。
基础会员有了，下面是折扣方案设置的问题。不知有没有企业自身会员量庞大、利润却急剧下降的例子，如果你是这种情况，需要自查：
1、设置的会员优惠力度是不是过大了？
这个力度是要在客人感兴趣和企业利润之间找到一个平衡点。这个点，是与你的人均、桌均、客群年龄、毛利有关的，也是个技术活。切忌盲目抄袭别人家的会员方案，因为有可能人家的成本控制的了，你控制不了。比如，一个人均120元的餐厅，加入会员送价值58元的菜品，你一个人均只有30元的餐厅也送58元的菜品，你说你成本能控制的了吗？反过来也一样，人均30元的餐厅送8元的凉菜，你人均120元的餐厅也送8元的凉菜，能有吸引力吗？
2、触达是否精准？
如果你有几万个会员，也做过几次会员活动，但效果不明显或者没效果。那么你分析过这些会员的年龄特征、性别特征、消费频率，消费金额、口味喜好吗？举个例子，你的会员大多都是45岁以上的人，你非要给他们做个圣诞节的活动，你觉得会有几个人响应？
而使用了会员管理系统，在做储值时，系统则可根据客单价自动计算充值比例，灵活方便。在新店开业、周年庆典、节日大庆当中可能事半功倍。能够为二次消费，资金沉淀做到很大的帮助。
会员营销需要有一套完整的管理机制，不去计算利润的营销活动都会面临亏损的风险。在如今，人们对于营销活动的参与热情越发难调动、越发抵触被“洗脑”办卡，如果可以省去中间人工环节、引导顾客主动参与，整个会员营销动作都必将事半功倍。
再者，会员的后期维护，不能全靠一张卡，你要相信很多餐饮顾客并非只有一张同类型门店的会员卡！我们需要借助会员管理系统后台的用户行为进行多维度的分析，在此基础上，针对性的设置新一轮的营销动作（发券、积分商城等），由被动变为主动，带动顾客高频次复购。
