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新零售下杂货店如何生存

发布日期:2017-05-10  中国POS机网
核心提示以前,中国POS机网小编曾和大家讨论过新零售形式下便利店如何生存。今天,来说一说一种比便利店面临更大竞争压力的零售模式杂货

以前,中国POS机网小编曾和大家讨论过新零售形式下便利店如何生存。今天,来说一说一种比便利店面临更大竞争压力的零售模式——杂货店如何在新零售形势下逆势生存。

杂货店曾经是在我们生活中随处可见的零售模式,它藏匿于大大小小的街头巷尾。据调查说,近六成的杂货店密集度达到了3-5家每公里范围。足以见杂货店曾经在零售行业中的重要作用。杂货店的顾客以街坊邻居为主,所销售商品主要是酒水饮料、零食、日用品等。可以说曾在街头巷尾热闹非凡,形成老少聚集地的杂货店一直以来都承载着消费“最后一公里”的重任。据估算,这些“深藏不露”的杂货店平均一个月会有4-5万元的流水。可以说在曾经零售业还不发达,没有遍地大商超的时代,社区里的杂货店十分火爆。

 

然而,在中国已经成长为电商发展最迅速的国家之后,这种传统通路的销售模式的经营状况也急转直下,面临着日益严峻的压力。但即便如此,传统通路还是占据着零售行业的大壁江山,据数据显示,2016年品牌商在传统通路中杂货店销量占比高达50%,可见未来杂货店依旧是品牌商分销的重要载体。这并不意味着我们就能忽略互联网势头和新零售模式带给传统零售杂货店的生存压力。杂货店经营模式的主要劣势来包括商品品类规划混乱、经营模式模糊、信息不对称等,这些劣势的形成都是不专业的经营方式造成的。在如今社区便利店日益发展的势态下,杂货店的劣势愈加显得筚路蓝缕。新零售势头下,这块占比不小的蛋糕虽然发展形势严峻,但也成为了竞相争抢的对象。那么如何才能走好杂货店转型这一步成为杂货店生死战至关重要的一环。

 

据悉,京东近期放出消息称要在线下开设百万家便利店。这一次京东百万线下便利店并不完全是新开店铺,更多的是加盟店铺。京东的做法给杂货店转型带来了一些参考,以加盟便利店的方式可以说是最便捷的转型形式。那么在这个转型中,便利店必然要从头到脚包装一番。为此,中国POS机网觉得最可行的方案就是选择一套适合店铺的收银设备。前文我们也说过,杂货店的劣势主要是由于商品规划混乱等。那么一台适合的智能收银系统,不仅能够提供最基础的收付款功能,最重要的是能够给管理经验不足的杂货店主提供完整的理货模型以参考。最大化的利用空间,提高效率,让小规模经营的杂货铺也能井井有条、陈列有序。同时,智能收银设备还能提供会员管理功能,让本来薄弱的消费体验上升一个档次。

智能收银设备可以说是小小杂货铺解决自身劣势的重要利器。未来零售业发展中,杂货店暂时不会彻底消失,并且具有一定影响力。那么想要不被发展的洪流湮灭,就要转变形象,重新定义自己,才能在竞争中把握机遇。
 

 

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